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Varese terra da vino. Guido Morselli e il "Sasso di Gavirate"

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Codice: 671583315001389

Editore: Macchione Editore

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788865704172

Varese, 2017; br., pp. 256, ill. b/n e col., cm 17x24.

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Varese si scopre terra da vino. Finalmente! La rinascita delle antiche tradizioni vitivinicole e il riconoscimento della Igt Ronchi Varesini, arrivato nel 2005, rilanciano la città prealpina nel vigneto Italia. Nascono nuove cantine, aprono agriturismi che producono vino, i ristoranti studiano gli abbinamenti con i piatti tipici, le piccole golosità agroalimentari si ritagliano una nicchia di mercato, crescono l'impatto sul turismo e la tutela dell'ambiente. Siamo sulla buona strada. Anche se il peso dell'agricoltura è quasi impercettibile, appena duemila occupati sui 377 mila del sistema economico provinciale. Il fascino della storia e il profumo del vino si sposano felicemente sui colli della nostra bella Italia fra torri, castelli e filari di vite.

  • Autori: Redaelli Sergio
  • Soggetti: Saggi Storici
  • Anno: 2017
  • Dimensioni: 17x24 cm
  • Spessore: 17 mm
  • Peso: 1 Kg
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