Saggistica

Gli integratori alimentari oggi. Effetti nutritivi e fisiologici nel complesso quadro normativo alimento-farmaco. Analisi tecnica

Gli integratori alimentari oggi. Effetti nutritivi e fisiologici nel complesso quadro normativo alimento-farmaco. Analisi tecnica

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Codice: 371781199908768

Editore: Di Renzo

Categoria: Economia - Diritto

Ean13: 9788883231384

Roma, 2006; br., pp. 168. (Sanità e normative).

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9 prodotti disponibili

  • Autori: Scarpa Bruno
  • Dimensioni: cm
  • Spessore: 12 cm
  • Peso: 1 Kg

Gli integratori rappresentano quella parte dei prodotti alimentaricommercializzati in forme di presentazione simil-farmaceutica. La presentepubblicazione segue la storia dell'evoluzione tecnico-normativa del settorefino all'attuale regolamentazione europea, che si è svincolata dallaconcezione nutrizionale dei prodotti in questione per ammetterne comecostituenti di base nutrienti e non nutrienti, quali ad esempio gli estrattivegetali.

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