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Oils and Fats in the Food Industry

Oils and Fats in the Food Industry

€ 66,00

Codice: 445593388851225

Editore: Blackwell Publishing Ltd.

Ean13: 9781405171212

English Text. Oxford, 2008; paperback, pp. 146, cm 16x23.

Non disponibile

  • Anno: 2008
  • Dimensioni: 16.0x23.0 cm
  • Spessore: 10 mm
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