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Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques

Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques

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Codice: 359373388987796

Editore: CRC Press Inc

Categoria: Varie

Ean13: 9780824726713

Boca Raton, 2006; clothbound, pp. 624, cm 18x25.

AGGIUNGI AL CARRELLO

Solo uno disponibile

  • Autori: Mujumdar, Arun S.
  • Anno: 2006
  • Dimensioni: 18x25 cm
  • Spessore: 39 mm
  • Peso: 1 Kg
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