Ambienti dell'Ospitalità vuole essere un testo di studio e aggiornamento per studenti, operatori turistici e appassionati di viaggi e turismo, pensato e costruito in modo agile e piacevole. In tal senso abbiamo privilegiato immagini, schemi e disegni perché da essi è più piena e immediata la possibilità di trarre informazioni, accompagnati da una parte scritta che può essere intesa come un'estensione delle didascalie, volta a commentare e completare la suggestione delle immagini. Il testo è stato suddiviso in tre parti: "Emozioni e Ambienti", "Ambienti e Percezioni" e "Alcuni esempi"; per maggior chiarezza ci è parso infatti interessante riportare anche qualche caso esemplificativo. Contenuto: Introduzione - PARTE I: EMOZIONI E AMBIENTI - Cap. 1: EMOZIONI, ATTENZIONE E PERCEZIONE (Marco A. Villamira, Alessandro Cavelzani); Le emozioni; Emozioni, attenzione, sensazione e percezione; Illusioni ottiche; Completamento d'immagini; Alcuni approcci teorici alla percezione; Organizzazione percettiva; Principi gestaltici di raggruppamento; Rapporto figura-sfondo; Costanze percettive; Cap. 2:PREFERENZA AMBIENTALE (Alessandro Cavelzani, Marco A. Villamira); Fattori soggettivi; Fattori ambientali; Interazione Soggetto-Ambiente; Schema Ambientale; Emozioni e Ambienti: modelli di preferenza ambientale (focus sui fattori soggettivi); Il modello di Russell e Lanius; Modelli che si basano sulla prototipicità; Emozioni e Ambienti: modelli di preferenza ambientale (focus sui fattori ambientali); Il modello di Appleton; Il modello di Kaplan e Kaplan; - PARTE II: AMBIENTI E PERCEZIONI- Cap. 3: COLORI ED EMOZIONI (Marco A. Villamira, Alessandro Cavelzani, Pietro Cipresso, Anna Balgera) - 3.1 I Colori secondo Leonardo Da Vinci - 3.2 L'ipotesi tricromatica - 3.3 La suddivisione dei colori - 3.4 La luce - 3.5 Sistema additivo - 3.6 Sistema sottrattivo - 3.7 I colori complementari - 3.8 Illusioni cromatiche; Cap. 4: AMBIENTI DELL'OSPITALITA'. COLORI E AMBIENTI (Alessandro Cavelzani, Marco A. Villamira, Pietro Cipresso, Anna Balgera) - 4.1 Brevi cenni sugli effetti dei colori - 4.2 Blu - 4.3 Verde - 4.4 Giallo - 4.5 Arancione - 4.6 Rosa - 4.7 Rosso - 4.8 Marrone - 4.9 Grigio - 4.10 Nero - 4.11 Bianco; Cap. 5: AMBIENTI DELL'OSPITALITA'. LUCI ED EMOZIONI (Alessandro Cavelzani, Marco A. Villamira) - 5.1 Il livello di illuminazione - 5.2 Distribuzione della luce - 5.3 Tipi di illuminazione; Cap. 6: AMBIENTI DELL'OSPITALITA'. MATERIALI ED EMOZIONI (Alessandro Cavelzani, Marco A. Villamira) - 6.1 Legno - 6.2 Pietra e Ceramiche - 6.3 Alluminio - 6.4 Plastiche e resine - 6.5 Vetro; Cap. 7: AMBIENTI VIRTUALI (Pietro Cipresso, Marco A. Villamira) - 7.1 Vantaggi e svantaggi del virtuale - 7.2 L'attenzione del turista in ambienti virtuali - 7.3 I servizi e i particolari nel virtuale - 7.4 L'ambiente e il virtuale - 7.5 Commercio virtuale; PARTE III: ALCUNI ESEMPI Cap. 8: BAGNI DI BORMIO SPA RESORT (Marco A. Villamira, Anna Balgera); Cap. 9: CA' SAN SEBASTIANO WINE RESORT, CASTEL SAN PIETRO (AL) (Alessandro Cavelzani, Barbara Fioravanzo) ; Cap. 10: PALAZZO VIVIANI CASTELLO DI MONTEGRIDOLFO (RN) (Alessandro Cavelzani); Cap. 11: FOUR SEASONS HOTEL, MILANO (Alessandro Cavelzani); Cap. 12: HOTEL SANTA CATERINA, SIENA (Cristina Rasi); Cap. 13: HOTEL SPÖL, LIVIGNO (Alessandro Cavelzani, Prisca Bormolini) Marco Alessandro Villamira Medico e Psicologo, Direttore dell'Istituto di Scienze dell'Uomo, del Linguaggio e dell'Ambiente, Cattedra di Psicologia Generale presso la Facoltà di Scienze della Comunicazione e dello Spettacolo dell'Università IULM di Milano. Docente di Psicologia Generale e del Turismo presso il Settore Accademico Turismo, Culture e Territorio. Alessandro Cavelzani Psicologo e Psicoanalista, Dottorando in Comunicazione e Nuove Tecnologie presso l'Università IULM di Milano. Collaboratore presso il Corso di Psicologia Generale e del Turismo della medesima Università.