Il metodo per dimagrire in modo duraturo esiste ed è abbastanza semplice: bisogna imparare a mangiare cibi che non facciano ingrassare e farne una regola di vita. In questo libro si spiega un metodo, che dà particolare valore soprattutto ai legumi, ai cereali integrali, al pesce, alla verdura, alla frutta e all'olio d'oliva, ormai riconosciuti dai nutrizionisti come alimenti che salvano la linea e la salute e dovrebbero costituire la base dell'alimentazione per tutti, grandi e piccoli.