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Il sistema HACCP negli esercizi di pizzeria e panetteria

Il sistema HACCP negli esercizi di pizzeria e panetteria

€ 12,91

Codice: 77947638701261

Editore: EPC

Categoria: Economia - Diritto

Ean13: 9788881841738

Roma, 2000; br., pp. 128. (Alimenti).

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