La mafia che leggiamo nel libro è la mafia dei primi tempi quella, che, soppiantato il potere politico - economico di principi marchesi e baroni, garantiva l'ordine costruito dai signori delle vigne piemontesi, aiutava le povere bisognose famiglie a diminuire la difficoltà del giorno, impediva la reazione che quasi sempre la prolungata condizione di povertà e di miseria alla lunga provoca e ancora di più la controproducente, in termini di carabinieri e di controllo in profondità, risposta dello Stato, proteggeva il povero servo della gleba dall'assalto del brigante, assicurava la giustizia, nel senso che non tollerava, dentro il tessuto popolare, accadimenti di sopraffazione e di sopruso dell'uno nei confronti dell'altro.