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Cucina della nonna

€ 10,00

Codice: 784643410882182

Editore: Dix

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788897427292

Santarcangelo di Romagna, 2020; br., pp. 256, ill., cm 19,5x23.

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"Cucina della nonna" vuole essere una testimonianza della tradizione culinaria italiana, una tradizione che racconta la storia di una terra attraverso le sue ricette, che permea di profumi e sapori le cucine e i ricordi del nostro popolo. Questo volume presenta ricette per tutti i gusti: da quelle semplici a quelle più elaborate, da quelle regionali a quelle della tradizione contadina. La cucina fantasiosa delle nostre nonne è ora alla portata di tutti, grazie alle spiegazioni passo a passo e alle fotografie esplicative. Vi saranno svelati tutti i segreti per pulire facilmente il pesce, per non fare indurire la carne o per vellutare al meglio una salsa, e troverete tanti suggerimenti utili per conferire un gusto ogni volta diverso ai vostri piatti. Un libro da consultare in ogni occasione, per saperne di più sulla nostra storia e per portare in tavola la fantasia.

  • Anno: 2020
  • Dimensioni: 19,5x23 cm
  • Spessore: 23 mm
  • Peso: 1 Kg
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