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Codice: 962782812274883
Editore: Newton Compton Editori
Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te
Ean13: 9788854165915
Ponte Galeria, 2014; br., pp. 96, ill., cm 20x13,6. (La Compagnia del Buongustaio).
AGGIUNGI AL CARRELLOSolo uno disponibile
Le pescherie ne offrono una varietà sorprendente: sogliole, orate, triglie, spigole, dentici, muggini, polipi, seppie, ombrine, ghiozzi, tonni, crostacei d'ogni genere, splendide aragoste... A tale abbondanza si aggiungono le specie di lago e di fiume: una ricchezza ittica di straordinaria bontà e freschezza. In questo volume troverete le migliori ricette per preparare le varietà più gustose nel modo più semplice e veloce.
