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Foodies. 1000 indirizzi dove il cibo è piacere & passione

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Codice: 588752022174258

Editore: Gambero Rosso GRH

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788889711835

Roma, 2010; br., pp. 320, ill., cm 14,5x24. (Le Guide).

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Siete dei veri foodies? Per voi il cibo è davvero un'autentica passione? Siete disposti a fare chilometri per comprare quel formaggio e quel salume di cui vi hanno parlato, per conoscere da vicino l'autore di quella cioccolata da sballo che vi ha conquistato al primo morso o per andare ad assaggiare l'ultima creazione del vostro chef preferito? Sul cibo e sul vino non avete preconcetti, amate tutto, dalla mortadella al foie gras, dai tortellini alle ostriche virtuali, dal Lambrusco al grande Borgogna? Se è così, siete dei veri foodies ovvero i buongustai dell'era moderna che hanno fatto del cibo il fil rouge della propria vita, fonte di piacere ma anche di conoscenza e scoperta. Una guida fuori dagli schemi che attraversa tutta l'Italia, saltando qua e là, per raccontare artigiani e cuochi che mettono sul piatto sapori veri ognuno dei quali rappresenta un pezzetto della storia alimentare italiana.

  • Soggetti: Cultura del Viaggio
  • Anno: 2010
  • Dimensioni: 14,5x24 cm
  • Spessore: 18 mm
  • Peso: 1 Kg
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