Il "Galateo ovvero de' costumi", trattato nel quale, sotto la persona di unvecchio idiota ammaestrante un suo giovanetto, si ragiona de' modi che sidebbono tenere o schifare nella comune conversazione, così precisa il sottotitolo, fu pubblicato nel 1558 da monsignor Della Casa, nunzio pontificio a Venezia, temperamento mondano, autore di quello che sarà poi l'"Indice dei libri proibiti". Vengono esposte norme sul modo di vestirsi, enumerati tutti igesti e le cose spiacevoli da evitarsi; è riprovato lo scherno, la beffa, laparola che morde e offende; si suggeriscono i modi del parlare, si consiglianoi vocaboli da usare e quelli da evitare. Insomma, biasimando ogni eccesso,l'autore incarna il culto della proporzione proprio del Rinascimento.