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Il Rapule. 22 ricette tipiche del Rapulé

Il Rapule. 22 ricette tipiche del Rapulé

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Codice: 974682569775346

Editore: Araba Fenice

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788866170907

Boves, 2012; br., pp. 104, ill. col., cm 16x17.

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2 prodotti disponibili

  • Anno: 2012
  • Dimensioni: 16x17 cm
  • Spessore: 8 cm

Ogni anno a Calosso si organizza la Fiera del Rapulé, che si svolge generalmente il terzo fine settimana di ottobre e prende il nome dall'operazione di raccolta dei "rapulin", ovvero i grappoli più piccoli che restano dopo la raccolta dell'uva. La sagra propone un percorso enogastronomico con degustazione di vini e piatti tipici tra i crotin, le cantine scavate nel tufo che custodiscono il vino migliore. Il borgo del paese viene per due giorni animato da musiche, mostre e manifestazioni teatrali. La fiera del rapulé è l'occasione ideale per visitare il castello di Calosso, la Chiesa barocca e il restaurato Coro ligneo della Parrocchia di San Martino e le quattro Antiche Scalinate del Centro Storico.

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