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Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

€ 3,47 € 15,00 77%

Codice: 96568933869211

Editore: Giangiacomo Feltrinelli Editore

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788807490408

Milano, 2005; br., pp. 280, cm 14,5x22,5. (Varia).

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Solo uno disponibile

  • Autori: Bay Allan
  • Anno: 2005
  • Dimensioni: 14.5x22.5 cm
  • Spessore: 21 cm

C'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della propria regione, della propria città e soprattutto della propria mamma è sempre la migliore. Ciò detto, nessuno nega che esistano altre mamme, città, regioni e paesi dove si possa mangiare bene. Scopo di questo libro è di suffragare questa asserzione e stimolare i lettori alla curiosità verso le cucine e le ricette degli altri. E lo fa presentando, in tono lieve, le cucine dei vari paesi, dalla Germania agli Stati Uniti, dalla Mongolia alla Corea. Identificandone le caratteristiche salienti, con una particolare enfasi su quelle condividibili da tutti.

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