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Kitchen Revolution. Il Gusto Tradizionale Italiano si Apre ai Sapori di Tutto il Mondo

Kitchen Revolution. Il Gusto Tradizionale Italiano si Apre ai Sapori di Tutto il Mondo

€ 4,61 € 24,90 81%

Codice: 960941898122764

Editore: Newton Compton

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788854115569

Ponte Galeria, 2010; ril., pp. 377, ill. (Grandi Manuali Newton. 154).

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2 prodotti disponibili

  • Autori: Rangoni Laura
  • Anno: 2010
  • Dimensioni: 17x24 cm
  • Spessore: 25 cm
  • Peso: 1 Kg

La cucina italiana si arricchisce di nuovi sapori e si vola in India, Giappone, Africa, Thailandia, Libano, Cina... Laura Rangoni riprende a viaggiare alla ricerca di quegli ingredienti che ormai fanno parte della nostra tradizione gastronomica pur non essendo originari del Bel Paese. E così sì scopre il nuovo volto della cucina italiana, entrata nel villaggio globale tramite l'uso di spezie, carni, verdure che provengono da paesi lontani ed esotici, o vicini e già conosciuti.

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