Manuali - Guide - Corsi

Dolci senesi. Antichi ingredienti, mani sapienti, prodotti sopraffini. Ediz. italiana e inglese

Dolci senesi. Antichi ingredienti, mani sapienti, prodotti sopraffini. Ediz. italiana e inglese

€ 14,32 € 15,00 5%

Codice: 960392353041491

Editore: EDIFIR

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788879705141

Traduzione di Titcomb S. Testo Italiano e Inglese. Firenze, 2013; br., pp. 95, ill., cm 17x24. (Quaderni di artigianato. 10).

AGGIUNGI AL CARRELLO

Solo uno disponibile

  • Autori: Rossi Roberto
  • Anno: 2013
  • Dimensioni: 17x24 cm
  • Spessore: 10 cm

I dolci senesi sono il risultato dell'incontro tra ingredienti sopraffini, abili mani e accurate ricette. Pasticceri, farmacisti, fornai, artigiani, medici, massaie, appassionati, sono i protagonisti, che ci fanno capire che, a parità di strumenti (in questo caso le materie prime) ciò che fa la differenza è un ingrediente soltanto: il fattore umano.

Attendi...