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Il mestolo magico

Il mestolo magico

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Codice: 726742000785776

Editore: Tecniche Nuove

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788848124294

Milano, 2011; br., pp. 309, ill., cm 17,5x24,5. (Cucina Naturale).

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Il libro è la trasposizione ragionata e ordinata del quaderno di cucina dell'autrice, illustrato dalle foto della figlia Alessandra. Sono ricette raccolte e registrate in tanti anni di vita: piatti tradizionali veneziani o assaggiati In viaggi in altre regioni d'Italia o in altri continenti, ma filtrati dal gusto familiare. Ora sono messi a disposizione di tutti, come esempio di una cucina non ossessionata dalle mode o dallo spirito di ostentazione, ma che trova la sua ragione d'essere nel piacere di portare in tavola vivande diverse e ben curate.

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