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Lezioni di torte e biscotti. Un corso completo fotografato step by step

Lezioni di torte e biscotti. Un corso completo fotografato step by step

€ 3,46 € 14,90 77%

Codice: 596543481283443

Editore: Food Editore

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788861543638

Parma, 2019; br., pp. 334, ill., cm 16x21,5.

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Solo uno disponibile

  • Anno: 2019
  • Dimensioni: 16x21,5 cm
  • Spessore: 22 cm
  • Peso: 2 Kg

Un corso di pasticceria che, attraverso foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare a preparare torte e biscotti perfetti. Un volume pratico e utile per chi è alle prime armi, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità. Il libro, che si avvale della consulenza dello chef e pasticcere Luca Montersino, è suddiviso in 4 lezioni, ognuna dedicata a una particolare occasione. Dai dessert per la colazione a quelli per il dopocena, dai dolci per soddisfare piccoli "peccati di gola" a quelli per le feste.

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