Manuali - Guide - Corsi

Bread & kids. Fare il pane in casa con i più piccoli

€ 3,00 € 4,00 25%

Codice: 519272003083407

Editore: Terre di Mezzo

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788861891395

Milano, 2011; br., pp. 44, ill., cm 10,5x15,5. (Le Guide di Terre di Mezzo).

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Ci vogliono solo tre ingredienti per fare il pane: il lievito, che lo fa gonfiare e gli dà sapore, la farina e l'acqua. Una miniguida per coinvolgere i bambini nella preparazione (e nella scoperta!) del pane. Per raccontare la pasta madre, il lievito di birra e il cremor tartaro, le farine e le loro storie, da quali piante vengono, e da quali posti nel mondo. E poi come preparare l'impasto e la cottura, i diversi tipi di pane (di castagne, patate, noci e miele, olive, con lo yogurt...) e come dargli forma. Mani in pasta! Per fare trecce, focacce e persino bambole di pane. Per i piccoli: il mio primo "libro di cucina". Per i grandi: la guida più veloce per fare il pane.

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