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Pesce. Sceglierlo, Prepararlo e Cucinarlo

Pesce. Sceglierlo, Prepararlo e Cucinarlo

€ 3,00 € 5,90 50%
€ 4,00

Codice: 301651998894834

Editore: Fabbri

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788845155833

Illustrazioni di Laurie J. Traduzione di Albio G. Milano, 2010; ril., pp. 256, ill., cm 15x19. (Cucina. Varia).

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  • Autori: Sweetser Wendy
  • Anno: 2010
  • Dimensioni: 15x19 cm
  • Spessore: 17 cm
  • Peso: 1 Kg

Un manuale utile per scegliere, acquistare, preparare e cucinare il pesce nel modo migliore. Ogni specie viene presentata con una scheda che ne descrive caratteristiche, habitat, reperibilità e cottura. Squisite ricette completano il volume.

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