Manuali - Guide - Corsi

Le ricchezze delle stagioni. Quando e perché le verdure fanno star bene

Le ricchezze delle stagioni. Quando e perché le verdure fanno star bene

€ 13,00

Codice: 152202939626783

Editore: Editoriale Programma

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788866432425

Padova, 2014; br., pp. 196.

AGGIUNGI AL CARRELLO

Solo uno disponibile

  • Autori: Da Lio Marisa
  • Anno: 2014
  • Dimensioni: 17x24 cm
  • Spessore: 14 cm
  • Peso: 1 Kg

Questo libro Vi propone di tornare ad un utilizzo più naturale, salutare ed economico degli alimenti vegetali. Ogni verdura se consumata nel suo naturale periodo di produzione, individuato dalle stagioni, è più ricca di benefici per la salute, più saporita, più economica. Ad esempio, in primavera nascono piselli, ravanelli, cetrioli, zucchine, insalatine; in estate: fagiolini, pomodori, melanzane e peperoni; in autunno: cavoli, radicchi, funghi, finocchi; d'inverno: cime di rapa, verza, vari radicchi, spinacio gigante. Vi guiderà a conoscere le diverse produzioni stagionali, vi spiegherà ortaggio per ortaggio, l'effetto benefico delle verdure ed infine vi proporrà ottime ricette per ciascuna verdura.

Attendi...