"L'agricoltura è da sempre un duro lavoro, anche se pieno di gioia; è lo yin e lo yang del piacere e del dolore, lavoro e riposo, bellezza e utilità, ordine e disordine, premio e perdita, che Sandi Haber Fifield coglie nelle fotografie di Between Planting and Picking." - Dominique Browning, scrittore "Scostando il sipario, Sandi Haber Fifield consente agli spettatori di assistere a ciò che in genere i consumatori non vedono.. Lungo il percorso, in fattoria o nel negozio di alimentari, si incontrano momenti di intimità, la quiete, lo splendore. L'artista esplora indugiando, senza muoversi troppo, e usando la fotografia come una forma di semina costruisce un vocabolario complesso di associazioni visive. Ogni scatto regala una nuova visione nel mondo con infinite potenzialità per svilupparsi nella mente delle persone. "- Leslie K. Brown, curatore indipendente e docente "C'è una storia dietro il nostro cibo. Le fotografie di Sandi Haber Fifield ci mostrano questa la storia al meglio. A volte dimentichiamo che il piacere e la responsabilità sono collegati, e che nel lavoro ci può essere bellezza e gioia. Il libro raccoglie immagini di piccole aziende agricole, dove si coltiva il cibo con integrità, e di luoghi semplici resi belli anche grazie al lavoro che vi si svolge "-. Josh Viertel, presidente Slow Food USA