Il volume illustra il formarsi di un piccolo sistema di antico regime in uncentro minore, snodo nevralgico del sistema annonario della Toscana medicea;l'inserimento della comunità nelle strutture più vaste dello stato regionale,con significativi cambiamenti nella dimensione locale; la nascita di nuovefraternite, conventi, istituti caritativi come il Monte di Pietà, lascitidotali; lo svilupparsi dello stato granducale, con nuovi percorsi dielevazione sociale come il conseguimento della civiltà fiorentina.