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Delizie farcite

Delizie farcite

€ 5,70 € 11,40 50%
€ 4,00

Codice: 412061143362362

Editore: Biblioteca Culinaria

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788886174756

Illustrazioni di Hiroko M. Traduzione di Alfinito R. Lodi, 2005; ril., pp. 64, ill., cm 19,5x19,5. (Piccole Golosità).

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Trenta ricette classiche e innovative che spaziano da contorni sfiziosi a secondi di grande impatto, da sostanziosi piatti unici a sorprendenti dessert. Tutti impiegano ripieni e farce a grande vantaggio del gusto e dell'estetica del piatto. Lasciatevi tentare! Faraona ai marroni, Coniglio ai datteri, Cozze rosso e oro, Millefoglie di pesce, Peperoncini al baccalà, Mele al foie gras - sono solo un piccolo assaggio delle tante bontà scovate dall'autrice. In più, consigli per sposare pietanze e farciture ed astuzie per risparmiare tempo.

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