Manuali - Guide - Corsi

Extradolci. 64 ricette a base di olio extravergine d'oliva ideate e sperimentate da 42 cuoche della rete

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Codice: 402492783147136

Editore: Cinquesensi

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788897202295

Lucca, 2013; br., pp. 108, ill., cm 11,5x16,5. (Extraricette).

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  • Anno: 2013
  • Dimensioni: 11,5x16,5 cm
  • Spessore: 8 cm

64 ricette dove l'Olio Extravergine di Oliva è protagonista, ideate da chi ogni giorno sperimenta, prova nuovi piatti. Introduzione di Luca Lacalamita, chef pâtissier dell'Enoteca Pinchiorri. Abbinamenti a cura di Fausto Borella, Maestro d'olio.

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