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La science du maitre-d'hôtel cuisinier avec des observations sur la connoissance et les proprietes des alimens

La science du maitre-d'hôtel cuisinier avec des observations sur la connoissance et les proprietes des alimens

€ 40,00

Code: 775303312388805

Publisher: Gutenberg Reprint

Category: Various

Ean13: 9782714415479

Paris, 1982; paperback, pp. 564, cm 11,5x18,5.

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  • Year: 1982
  • Dimensions: 17x24 cm
  • Thickness: 36 mm
  • Weight: 3 Kg
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