Nella città che per prima al mondo ha abolito la pena di morte, era il 1786, nei secoli precedenti erano state emanate leggi contro reati e delitti, ma anche regolamenti per tutelare la morale e la civiltà del vivere, insieme ai traffici commerciali e la sua moneta forte, il fiorino d'oro. Scopriamo così le leggi contro il lusso, abilmente aggirate dalle fiorentine, le tasse sulla prostituzione, le pene per i falsari e i disonesti, le tasse per aiutare i bambini abbandonati, ma anche come crudelmente veniva punito chi si macchiava di un delitto, le torture che subiva e le tecniche del boia.