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Code: 879012056047858
Publisher: Demetra
Category: Health - Family - Wellness
Ean13: 9788844039233
Colognola ai Colli, 2011; br., pp. 96, ill., cm 11x14. (Buoni Sapori di Montagna).
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Un piccolo manuale che ci guida nella sapiente arte di fare il pane di tradizione montanara, dagli ingredienti - acqua, farina, sale, lievito attraverso la lavorazione di mani pazienti e appassionate, fino ai segreti della cottura, per riscoprire ogni giorno la tradizione che si rinnova e il piacere autentico delle cose buone.
