"Cocktails, emozioni a colori, è godibile e leggero, davvero emozionante nella sua poesia e nel suo sogno, che sono poi le virtù dei cocktail migliori. E alla fine della lettura, non potrete non ricordarvi di Francis Scott Fitzgerald e quel che ebbe a dire, una volta, sempre a proposito dei cocktail, e cioè: prima tu prendi un drink, poi il drink ne prende un altro, e infine il drink prende te. Lo stesso avviene con il libro che avete in mano: una volta finita la lettura, vi ritroverete a riprenderlo in mano, per ricominciare da capo, conquistati dalle emozioni del mondo colorato dei cocktail che vi racconta." (dalla presentazione di I. D'Agata).