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Code: 323783188079198
Publisher: Trenta Editore
Category: Home - Kitchen - Do-it-yourself
Milano, circa 2004; paperback, pp. 144, col. ill., cm 18x28,5. (La Grande Cucina Italiana).
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Un itinerario attraverso prestigiose cantine che si sono dotate di un ristorante di alto livello, capace di proporre piatti innovativi e sempre pensati per accompagnare un vino dell'azienda. Il volume contiene una breve storia di ciascuna azienda e ciascun ristorante, con informazioni pratiche per raggiungere le strutture, tutte le ricette dei piatti fotografati con gli abbinamenti di vino suggeriti dai sommelier.
