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Code: 270711052059505
Publisher: Calderini
Category: Health - Family - Wellness
Ean13: 9788870199901
Bologna, 1996; paperback, pp. 330, ill., cm 13,5x21. (Mangio Bene).
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Questo ricettario, che racchiude molte delle possibilità d'uso del latte e deisuoi derivati (panna, yogurt, burro), indica la versatilità di questialimenti, la quale è molto maggiore di quanto si possa ritenere. Latte, panna,yogurt e burro sono quindi al centro di queste 414 ricette, che spaziano daiprimi piatti alle salse, dai contorni ai gelati.
