Vicente Polerò y Toledo fu autore del primo manuale spagnolo di restauro, pubblicato nell'Ottocento, e finora inedito in Italia. Uscita qualche anno prima dei testi italiani di Ulisse Forni e Giovanni Secco Suardo, l'opera del Polerò apre uno squarcio sulla conoscenza della realtà della conservazione e del restauro in Spagna nel sec. XIX. Un secolo che vide il formarsi di una più definita coscienza della necessità di conservare e valorizzare il patrimonio storico e artistico delle nazioni, che portò a importanti innovazioni nei metodi di intervenire sulle opere e definì meglio che in passato, rendendola più autonoma, la figura e l'identità del restauratore. Le opere di Polerò si inseriscono in questo clima culturale e lo ridefiniscono per la realtà spagnola, evidenziandone anche alcuni contatti con altre realtà europee, come studi recenti in Spagna e ora anche la pubblicazione in Italia potranno ulteriormente approfondire.