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A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

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Codice: 769992812787226

Editore: Miraggi Edizioni

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788896910474

Torino, 2014; br., pp. 80, ill., cm 21x21. (Pantagruel).

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2 prodotti disponibili

  • Autori: Claudi Alvaro
  • Anno: 2014
  • Dimensioni: 21x21 cm
  • Spessore: 7 cm

Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".

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