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Pamparato a tavola

Pamparato a tavola

€ 14,29 € 16,00 11%
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Codice: 576363465264393

Editore: Araba Fenice

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788866175384

Boves, 2018; br., pp. 144, ill.

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3 prodotti disponibili

  • Autori: Prato Beppe
  • Anno: 2018
  • Dimensioni: 17x24 cm
  • Spessore: 11 cm
  • Peso: 1 Kg

Non un ricettario culinario ma la voce dei nostri prodotti agricoli e non, sperimentati accuratamente negli anni trascorsi tra stufe e fornelli. Le castagne, il grano saraceno, i funghi, i bovini, i formaggi d'alpeggio, gli animali da cortile, la cacciagione, il miele, le trote dei nostri torrenti, la frutta, i prodotti agresti e selvatici dei nostri dintorni, istituiscono parte della nostra autonomia. Dalla quale con vanto e apprezzamento attingiamo ogni giorno gran parte del fabbisogno.

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