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Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo

Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo

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Codice: 42183918006850

Editore: Morellini

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788889550045

Traduzione di G. Pisano. Milano, 2005; br., pp. 296, cm 12x17.

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Solo uno disponibile

  • Autori: Crewe Quentin
  • Anno: 2005
  • Dimensioni: 12.0x17.0 cm
  • Spessore: 22 cm

Il volume aiuta il viaggiatore curioso, che considera la scoperta delle abitudini alimentari parte integrante della propria vacanza, a destreggiarsi tra le proposte culinarie di tutto il mondo e guida alle specialità gastronomiche di tutti i paesi, con oltre 10000 tra i più stuzzicanti piatti tipici, divisi per tipologia e corredati della lista degli ingredienti principali. Il libro include anche un glossario gastronomico, con l'accenno alle bevande di accompagnamento più indicate e l'elenco delle espressioni più usate tra quelle legate all'alimentazione. Tascabile e maneggevole, è utile anche per il buongustaio nostrano che non ama spostarsi, ma a cui piace sperimentare la cucina etnica e i sapori di altri paesi.

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