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Enciclopedia dei cocktails

Enciclopedia dei cocktails

€ 3,47 € 15,00 77%
€ 4,00

Codice: 410721636927213

Editore: Edizioni White Star

Categoria: Casa - Cucina - Fai-da-te

Ean13: 9788854009066

Vercelli, 2008; ril., pp. 328, ill., cm 16,5x24. (Enciclopedie).

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Disponibile

  • Autori: Polinsky Simon
  • Anno: 2008
  • Dimensioni: 16,5x24 cm
  • Spessore: 22 cm
  • Peso: 1 Kg

I baristi di tutto il mondo hanno creato innumerevoli cocktail utilizzando liquori come il whisky, il brandy (o il cognac), il gin, la tequila, il rum e la vodka. Questo libro comprende le ricette di più di quattrocento tra i cocktail migliori, oltre a esaurienti informazioni su: la storia della distillazione dei liquori; il processo di distillazione; i vari tipi di distillatory; l'arte di preparare i cocktail; i drink fondamentali; le tecniche; un elenco dei cocktail in ordine alfabetico.

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