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Atlante dell'Alimentazione e della Gastronomia. Risorse, Scambi, Consumi. Cucine, Pasti, Convivialità

178552

UTET

9788802060972

Torino, 2004; 2 voll., ril., pp. 879, ill. col., tavv. col., cm 24,5x32.

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Scheda tecnica

AutoreMontanari, Massimo. Sabban, Françoise.
Prezzo di copertina145.00